孙国锋:
孙国锋,中国烹饪协会会员,中国名厨 ,宴会设计师。高级技师。多次在全国比赛中摘金夺银。师从谭家菜名师。擅长燕鲍翅参谭家官府菜,国宴菜,雕刻,面塑,糖艺技术全面。孙师傅做事特别认真敬业。业余爱好食品雕刻。有时为了学习技能能到夜里两三点才睡。为了做一些菜肴的准备技艺求精。也曾一夜未眠。曾就职于昆泰大酒店谭家菜餐厅。梧桐养生会馆。淮扬府。湖南长沙五华大酒店国宴主厨。内蒙古鄂尔多斯鼎盛商务酒店谭家菜主厨。呼市观府宾馆。多年星级酒店担任主厨,厨师长或菜品总监。十五年工作经验,对厨房管理,成本核算有着丰富经验。本着互利互惠的原则承包谭家菜国宴海参档口电话13521812726。网址。 qq:871146497承接国宴菜,谭家菜,海参档口。或与酒店合作,互惠双赢。我们的思想是:实实在在做人,认认真真做菜,踏踏实实做事。
孙师傅
精通国宴菜,专业谭家菜。新派海参。融合菜。代表出品有官府佛跳墙,谭馔鱼翅捞饭,鸡蓉芦笋。什菌佛跳墙,法式焗蜗牛,国宴乌鱼蛋汤。鳕鱼狮子头。美味焗鹅肝,金汤小米活海参等
希望真诚的我遇到一个好的平台,让我们的菜都做得像一件艺术品。做出可口的菜肴才是我们只想要的。希望我们的加入让您的店里的菜品更上一层楼。
12-04-18 02:11回复(0) 删除